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AREPA RELLENA REINA PEPIADA

Descripción

20 minutos
Intermedio

Ingredientes Ingredientes

  • 1⁄2 taza de agua
  • 1⁄2 taza de leche Líquida (125 ml)
  • 1 taza de harina precocida de maíz blanco (125 g)
  • 1 cucharada de mantequilla (14 g)
  • 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
  • 1⁄2 pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cocinada y desmechada (250 g) 1 aguacate has (110 g)
  • Zumo de 1⁄2 limón
  • 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (60 g)
  • 1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado, solo las hojas (10 g)

Preparación Ingredientes

  • En un recipiente mezclar el agua, la leche, la mantequilla y media cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®.
  • Incorporar la harina poco a poco, revolviendo constantemente, hasta integrar bien y la masa este suave y sin grumos.
  • Amasar por un minuto y dividir la masa en 4 porciones iguales, armando una bola con cada porción. Aplastar cada bola entre las palmas de las manos, para formar las arepas.
  • Cocinar las arepas en una parrilla o sartén a fuego medio, 4 minutos por cada lado o hasta que estén bien doradas
  • Aparte en un tazón poner el aguacate y el zumo de limón, con la ayuda de un tenedor triturar hasta obtener un puré.
  • Adicionar la CREMA DE LECHE NESTLE® Light, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® restante y el cilantro, mezclar bien.
  • Abrir las arepas a la mitad con cuidado de no romper y rellenar con el pollo desmechado y el guacamole, todo en partes iguales.

Nutrición Nutrición

314 kcal / porción

Aporte de la receta por porción

Proteína 15 g/porción
Carbohidratos 30 g/porción
Grasas totales 12 g/porción
Sodio 124 mg/porción
Azúcares Totales 1 g/porción
Grasas saturadas 5 g/porción