AREPA RELLENA REINA PEPIADA
Descripción
20 minutos
Intermedio
- ½ taza de agua
- ½ taza de leche Líquida (125 ml)
- 1 taza de harina precocida de maíz blanco (125 g)
- 1 cucharada de mantequilla (14 g)
- 1cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
- ½ pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cocinada y desmechada (250 g)
- 1 aguacate has (110 g)
- Zumo de ½ limón
- 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (60 g)
- 1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado, solo las hojas (10 g)
Ingredientes
- ½ taza de agua
- ½ taza de leche Líquida (125 ml)
- 1 taza de harina precocida de maíz blanco (125 g)
- 1 cucharada de mantequilla (14 g)
- 1cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
- ½ pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cocinada y desmechada (250 g)
- 1 aguacate has (110 g)
- Zumo de ½ limón
- 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (60 g)
- 1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado, solo las hojas (10 g)
Preparación
- En un recipiente mezclar el agua, la leche, la mantequilla y media cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®.
- Incorporar la harina poco a poco, revolviendo constantemente, hasta integrar bien y la masa este suave y sin grumos.
- Amasar por un minuto y dividir la masa en 4 porciones iguales, armando una bola con cada porción. Aplastar cada bola entre las palmas de las manos, para formar las arepas.
- Cocinar las arepas en una parrilla o sartén a fuego medio, 4 minutos por cada lado o hasta que estén bien doradas
- Aparte en un tazón poner el aguacate y el zumo de limón, con la ayuda de un tenedor triturar hasta obtener un puré.
- Adicionar la CREMA DE LECHE NESTLE® Light, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® restante y el cilantro, mezclar bien
- Abrir las arepas a la mitad con cuidado de no romper y rellenar con el pollo desmechado y el guacamole, todo en partes iguales.
Nutrición
314 kcal / porción
Aporte de la receta por porción
| Proteína | 15 g/porción | |
| Carbohidratos | 30 g/porción | |
| Grasas totales | 12 g/porción | |
| Sodio | 124 mg/porción |