Arepas de Quinua y Chia

Porciones: 4

• 2 cucharadas de chía NATURE ́S HEART®
• 1⁄2 taza de agua para hidratar la chía
• 1 taza de quinua blanca NATURE ́S HEART® cocinada
• 1 taza de harina de maíz
• 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE®
• 1 cucharada de mantequilla
• Agua tibia cantidad necesaria para hacer las arepas

• En un tazón poner la chía NATURE ́S HEARD® y la media taza de agua dejar por 10 minutos.
• En un tazón aparte mezclar la chía hidratada, la quinua, la harina de maíz, la CREMA DE LECHE NESTLE® y la mantequilla; revolver para integrar bien e ir agregando el agua tibia de a poco hasta que la masa este suave; amasar bien con las manos hasta suavizar la masa.
• Hacer bolitas de masa con las manos y aplastar para formar las arepas.

• En una parrilla o sarten caliente a fuego medio poner las arepas y dejar por 8 minutos o hasta que estén bien doradas, dar la vuelta a las arepas y dejar 8 minutos más.
• Retirar de la parrilla y servir.