BUÑUELOS

Para freír los buñuelos:

• Aceite suficiente para freír

Para preparar los buñuelos:

• 1½ taza de almidón de yuca (180 ml)
• 1½ taza de queso costeño rallado (169 g)
• 2 huevos (100 g)
• 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
• 1 cucharadita de polvo para hornear (4 g)
• 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)
• ¼ taza de leche (60 ml)

• Precalentar el aceite en una sartén de fondo alto por 10 minutos.
• Para preparar los buñuelos: en un tazón mezclar todos los ingredientes hasta integrar bien. La masa debe quedar suave.
• Armar bolitas pequeñas con la mano y freír en el aceite caliente hasta que estén bien dorados.
• Retirar y poner en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.