CAZUELA DE MARISCOS
Descripción
30 minutos
Fácil
Ingredientes
- 1 sobre de CREMA MARINERA MAGGI®
- 4 tazas de agua fría (1000 ml)
- 2 cucharadas de aceite (28 g)
- 1 diente de ajo triturado (3 g)
- ½ cebolla cabezona blanca finamente picada (40 g)
- 1 taza de camarones, pelados y limpios (250 g)
- 3 filetes de pescado cortados en trozos (300 g)
- 1 taza de anillos (aros) de calamar (210 g)
- 1 taza de almejas limpias, sin la concha (250 g)
- 5 cucharadas de queso parmesano (25 g)
- 1 cucharada de perejil liso finamente picado (10 g)
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C/360°F. 10 minutos antes de la preparación.
- En una olla mediana disolver el sobre de CREMA MARINERA MAGGI® en las tazas de agua, llevar a fuego medio sin dejar de revolver hasta que hierva y espese. Apagar el fuego.
- En una sartén a fuego medio calentar el aceite por 3 minutos, sofreír el ajo con la cebolla, por un minuto. Adicionar los camarones, el pescado cortado en trozos, los anillos de calamar y las almejas, cocinar por 3 minutos, retirar del fuego y adicionar los mariscos a la olla de la crema, revolver para integrar.
- Servir las 5 cazuelas en partes iguales y espolvorear encima 1 cucharada de queso parmesano, llevar al horno por 3 minutos o hasta que gratinen.
- Espolvorear el perejil antes de servir.
Nutrición
324 kcal / porción
Aporte de la receta por porción
| Proteína | 34 g/porción | |
| Carbohidratos | 10 g/porción | |
| Grasas totales | 13 g/porción | |
| Sodio | 600 mg/porción | |
| Azúcares Totales | 2 g/porción | |
| Grasas saturadas | 3 g/porción |