FILETE DE SALMON CON PURÉ DE PAPA
Descripción
30 minutos
Intermedio
Ingredientes
- 2 taza de agua
- 1 libra de papa criolla (500 g)
- 3 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (45 g)
- 4 filetes de salmón de 100g cada uno (400 g)
- ½ cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®
- 2 cucharadas de nueces o almendras, trituradas (20g)
- 2 cucharadas de cereal para el desayuno CORN FLAKES® (20 g)
- Ralladura de 1 naranja
- ¼ de cucharadita pimienta negra (1 g)
- ½ cucharada de aceite (7 g)
Preparación
- precalentar el horno a 180°C/360°F. 20 minutos antes de la preparación.
- Marinar el salmón con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®.
- Aparte en un tazón mezclar el cereal para el desayuno CORN FLAKES®, un poco triturado con la ralladura de naranja, las nueces o almendras trituradas y la pimienta.
- En una lata para horno esparcir el aceite y colocar los filetes de salmón, encima de cada filete poner la mezcla en partes iguales.
- Llevar a horno y hornear por 7 a 9 minutos, o hasta que el salmón este bien cocinado y la costra de encima dorada y crocante. Retirar el salmón del horno.
- Servir una cama de puré de papa y el filete de salmón encima, así hasta servir los 4 platos todos en porciones iguales.
Nutrición
299 kcal / porción
Aporte de la receta por porción
| Proteína | 20 g/porción | |
| Carbohidratos | 29 g/porción | |
| Grasas totales | 11 g/porción | |
| Sodio | 145 mg/porción | |
| Azúcares Totales | 5 g/porción | |
| Grasas saturadas | 3 g/porción |