SANDWICH DE PAN INTEGRAL CON POLLO DESMECHADO GUACAMOLE Y MANZANA
Descripción
10 minutos
Intermedio
Ingredientes
1 aguacate has (110 g)
½ cebolla cabezona pequeña finamente picada (40 g)
1 tomate pequeño sin piel y sin semilla finamente picado (123 g)
1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado, solo las hojas (10 g)
2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)
1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
1 cucharadita de ajonjolí, tostado (3 g)
8 tajadas de pan de salvado integral (224 g)
½ pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cocinada y desmechada (200 g)
1 manzana verde mediana, cortada en láminas delgadas con piel (120 g)
4 cucharadas de queso amarillo, rallado (40g)
Preparación
Pelar el aguacate y descartar la pepa, poner el aguacate en un tazón junto con la cebolla, el tomate, y el cilantro, con la ayuda de un tenedor triturar un poco el aguacate. Por último, adicionar la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y el ajonjolí, mezclar para integrar bien.
En una parrilla o sartén calentar las tajadas de pan integral, hasta que estén un poco crocantes y doradas.
En 4 tajadas de pan distribuir, el guacamole, el pollo desmechado, el queso y la manzana, todo en partes iguales. cerrar cada sándwich con la otra tajada de pan restante.