Sopa de quinua

Porciones: 5

• 5 tazas de agua
• 1 Sobre de LA HUERTA SOPA DE QUINUA CON VEGETALES MAGGI®
• 1(50 g) zanahoria pelada, lavada y cortada en cubos pequeños
• 1⁄2 (72 g) de taza de arveja fresca desgranada
• 1⁄4 (30 g) de taza de papa criolla pelada, lavada y cortada en cubos pequeños
• 1⁄4 (41 g) de taza de papa pastusa pelada, lavada y cortada en cubos medianos
• 1 (4 g) cucharada rasa de cilantro finamente picado

• En una olla de fondo alto disolver el contenido de sobre de LA HUERTA SOPA DE QUINUA CON VEGETALES MAGGI® en el agua; adicionar la zanahoria, la arveja, la papa criolla, la papa pastusa y cocinar por 15 minutos o hasta que la papa, la zanahoria, la arveja y la quinua estén blandas.
• Finalmente agregar el cilantro para servir.