1 tomate fresco, cortado en cubos pequeños (118 g)
½ pechuga de pollo cocinada y desmechada (250 g)
Preparación
En un recipiente hondo batir los huevos ligeramente con un batidor de mano o tenedor, agregar la CREMA DE LECHE NESTLÉ® el SAZONADOR NATURISIMOMAGGI® seguir batiendo hasta integrar bien.
En una sartén a fuego medio calentar el aceite por 3 minutos, saltear las espinacas, los champiñones, el tomate y el pollo por 3 minutos más.
En la misma sartén, agregar los huevos, cocinar revolviendo con una espátula hasta que compacten, pero no estén totalmente cocinados, bajar el fuego y dejar que la tortilla se termine de cocinar sin revolver.