¿Sabías que nuestro cuerpo está compuesto en un 70% por agua? aprende otros datos interesantes y los beneficios de tomar más agua a diario
¿Sabes cuántos litros de agua debes tomar al día o qué beneficios obtienes cuando la bebes a diario? Te contamos todo lo que debes saber sobre este nutriente vital que participa en todos los procesos fisiológicos del cuerpo humano
Conocer todos los beneficios de tomar agua te ayudará a ser más consciente de su importancia para una vida saludable. Por ejemplo, ¿sabías que es el componente principal del cuerpo?, es cierto, aproximadamente el 60% de nuestro peso es agua. Por eso, mantener una hidratación adecuada y constante a lo largo del día es un hábito fundamental.
Cada célula, tejido y órgano del cuerpo necesita agua para funcionar de forma normal. A pesar de esto, muy pocas personas conocen las recomendaciones para mantener una hidratación adecuada y las consecuencias de una ingesta insuficiente de este líquido vital.
Desde la Organización Mundial de la Salud (OMS), en 2004, se puso en marcha la Estrategia Mundial para Fomentar un Estilo de Vida Saludable, basada en una alimentación equilibrada y el desarrollo de una actividad física moderada. Sin embargo, una década después, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), manifestó la necesidad de fomentar una correcta hidratación como un pilar fundamental para el ser humano.
¿Cuál es la importancia de tomar agua?
Este líquido vital es el principal componente del cuerpo humano y está distribuida por todo el organismo. La cantidad en cada órgano depende del tamaño, composición y función. El cerebro es uno de los que más agua necesita, dado que se compone en un 85% de esta. Asimismo, los riñones y la sangre se constituyen de un 83% y los pulmones en un 75%. De otro lado están los huesos, pues están formados en un 22% por agua, una cantidad más baja que los demás.
A pesar de que el cuerpo humano no puede realizar sus procesos sin agua, el organismo no es capaz de almacenar grandes cantidades y diariamente se pierden aproximadamente entre 2,5 y 3 litros por medio de las heces (150 ml), la orina (1500 ml), el sudor (350 ml) y la respiración (400 ml) en condiciones normales.
¿Cuál es la cantidad de agua que se debe tomar?
Hace años la recomendación generalizada del consumo de agua es beber ocho vasos al día. Sin embargo, cuando se pregunta por el consumo, son pocas las personas que logran tomar dicha cantidad.
Como se mencionó anteriormente, la cantidad de agua presente en el cuerpo depende de muchos factores que son variables, como la edad, el sexo, la raza, el volumen corporal, la temperatura, el metabolismo, el estado de salud, las actividades físicas diarias, la alimentación y los medicamentos.
Teniendo en cuenta todos los factores que intervienen, las pérdidas diarias que se dan y que el cuerpo no puede almacenar este líquido, la OMS y la EFSA recomiendan tomar 2 litros al día para las mujeres y 2,5 litros para los hombres, indicando que el 80% debe ser por la ingesta directa y un 20% a través de los alimentos como las frutas, que tienen un alto contenido de agua.
Los beneficios de tomar agua
Como componente principal del cuerpo, es un nutriente que participa en diferentes procesos fisiológicos y todos igual de relevantes. En ese sentido, el agua contribuye al mantenimiento normal de las funciones psicológicas, de la temperatura corporal y de la función cognitiva.
Es tan importante que los estudios han demostrado que una persona podría sobrevivir varios días, incluso la semana sin comer alimentos, siempre y cuando beba agua. Cabe mencionar que también participa en otros procesos como:
- La hidratación y elasticidad de la piel.
- Ayuda a regular la presión arterial y la circulación sanguínea.
- Hidrata las mucosas, garganta, bronquios y pulmones, disminuyendo la probabilidad de infecciones virales.
¿Cómo reconocer si tu hidratación es adecuada?
Hay dos mecanismos que indican si la cantidad de agua que ingieres diariamente es suficiente:
- El color de la orina, pues esta debe ser incolora a medida que avanza el día. Si el color es de un amarillo intenso, es necesario aumentar su ingesta.
- Cuando hay sensación de sed es porque ya hay algún grado de deshidratación, razón por lo cual beber agua debe ser frecuente, independientemente de otros factores.
¿Efectos de la deshidratación en el trabajo?
Según datos del Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS), si hay deshidratación, el rendimiento y la capacidad de trabajo disminuye. La deshidratación también afecta a la toma de decisiones y a la función cognitiva, lo que lleva a una baja en la productividad y el aumento del riesgo laboral.
¿Cómo comenzar a tomar más agua?
Algunos aspectos claves para llevar una hidratación adecuada son:
- Tomar agua frecuentemente durante el día, máximo, con espacios de dos horas.
- Beberla directamente es importante, pero no es la única fuente. Las frutas y verduras, en su mayoría, son alimentos con un alto contenido de este líquido. Además, la leche, el café y los tés de hierbas son casi en su totalidad agua.
- Dispón de jarras de agua visibles en casa o en el entorno laboral. Entre más visible está, es más fácil adoptar el hábito
- Al agregar cortes de frutas como limón, lima, sandía o melón e introduce pequeños trozos en el vaso, tendrás una bebida saborizada y más apetecible.
- Empieza a tomar un vaso de agua junto a hábitos que tengas diariamente. Por ejemplo, tomar un vaso de agua con el primer cepillado de los dientes y antes de ir a la cama.
- En la nevera puedes mantener jarras de agua, lo cual hará más fácil el proceso de servido y de tenerla como la primera opción.
En nuestra página web tenemos más ideas para que te refresques con aguas saborizadas de forma sencilla, a través de las recomendaciones de la chef de casa Nestlé, Sandra Sandoval. O consulta otros tips para adquirir este hábito y aplicarlo diariamente en este top 10.
Por último, es importante recordar que los pilares de una vida saludable son: alimentación balanceada y consciente, ejercicio, hidratación, una buena higiene del sueño y la gestión de las emociones y estrés. Todos son esenciales para mantener la salud en el mejor estado ¡No dejes de practicarlos!
Fuentes:
https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112020000700026
https://www.ucm.es/data/cont/docs/458-2013-07-24-Carbajal-Gonzalez-2012-ISBN-978-84-00-09572-7.pdf
También puedes leer:
Cómo implementar buenos hábitos para un estilo de vida saludable
Crea buenos hábitos y conoce las diferencias entre salud y bienestar
